🎒 Рубрика #записки_туриста
Лето — это время, когда наша душа требует новых вкусовых открытий! Если шашлыки уже приелись, и вы ищете альтернативные варианты блюд на мангале без мяса, то мы поделимся с вами несколькими интересными и оригинальными рецептами. Ведь мангал — это не только шашлыки, но и множество других вариаций удивительной кулинарии! 🍽️

🔥 Грильованный цветной перец с кремом из феты и оливковым маслом: Приготовьте разноцветные перцы, нарежьте их крупными ломтиками, обжарьте на гриле и подайте с нежным кремом из феты и ароматным оливковым маслом. Это блюдо обязательно покорит вас своим сочным вкусом и ярким видом.

🔥 Грильованные овощи с тахини-миндальным соусом: Подготовьте разнообразные овощи, такие как баклажаны, кабачки, грибы и лук, и обжарьте их на гриле до золотистой корочки. Подавайте соус из тахини (кунжутной пасты) с добавлением мелко измельченных миндальных орехов. Получится невероятно вкусно и полезно!

🔥 Шампиньоны с розмарином и лимонным соком: Положите целые шампиньоны на гриль, посыпьте их свежим розмарином и сбрызните лимонным соком. Поджарьте до мягкости и ароматности. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое порадует всех любителей грибов.

🔥 Ананасовые шашлычки с карамельным соусом: Нанизывайте на шампуры кусочки свежего ананаса и обжаривайте их до золотистого цвета. Подавайте соус из карамели, который добавит нотки сладости и пикантности к этому фруктовому угощению. Это отличная альтернатива мясным шашлыкам!

🔥 Грильованный авокадо с лимонным соусом: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и положите его на гриль. Обжарьте до появления характерной решетчатой текстуры и подайте с лимонным соусом. Получится нежное и изысканное блюдо, которое порадует всех любителей авокадо.

Попробуйте эти восхитительные блюда на мангале и удивите себя и своих гостей неповторимыми вкусами! Делитесь своими фотографиями и опытом приготовления с хештегом #green_town Приятного аппетита! 🍴🌿✨