Тыквенный крем-суп с острым сыром, зеленью и семечками тыквы

Отличный осенний рецепт, то, что нужно для согревания и отличного настроения в холодною погоду🍂.

Ингредиенты👇

🔸 1 тыква
🔸 1 морковь
🔸 1 картофель
🔸 ½ ч. л. острого твердого сыра
🔸 ½ луковицы
🔸 пучок кинзы
🔸 перепелиный или овощной бульон
🔸 соль
🔸 ½ ч. л. сахара
🔸 лимонный сок
🔸 зеленый лук

Приготовление👇

1⃣ Потушить тыкву, 1 морковь, 1 картофель, половину луковицы, пучок кинзы в мультиварке с перепелиным или овощным бульоном. Соль, пол чайной ложки сахара и немного лимонного сока.

2⃣ Гомогенизировать (спюрировать) погружным блендером.

3⃣ Добавить рубленый зелёный лук, сырые чищенные семечки тыквы и натереть половину чайной ложки острого твердого сыра.

Приятного аппетита!

Получить консультацию и записаться на прием к врачу можно по телефону ☎ + 7 (495) 223-38-83 круглосуточно или на сайте www.abc-medicina.com⠀
⠀⠀
Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.