БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ДИЕТА 🚫🥐: МОДА ИЛИ НЕОБХОДИМОСТЬ?

На сегодняшний день ▶️ безглютеновая диета ◀️ – это модный тренд. Многие люди придерживаются её для того, чтобы похудеть и улучшить состояние здоровья. Однако для некоторых наших пациентов такая диета обусловлена необходимостью. Это люди, страдающие целиакией – непереносимостью глютена.

Об этом заболевании и рекомендованной в качестве терапии аглютеновой диете рассказала врач-гастроэнтеролог Клиники Здоровья Исток Ильина Екатерина Олеговна:

– Целиакия – одна из немногих неинфекционных болезней, при которой известна причина – белок глютен, который содержится в 4-х видах злаков: ржи, пшенице, ячмене и овсе 🌾

Полное удаление глютена из рациона позволяет восстановить слизистую оболочку тонкой кишки и избавится от неприятных симптомов заболевания.

❗️ Аглютеновая диета при целиакии – это единственный эффективный метод лечения.

К сожалению, заболевание требует ▶️ длительного, иногда пожизненного соблюдения диеты ◀️, т.к. является генетически обусловленным. При отказе от диеты все клинические проявления возвращаются.

⭐️ Симптомы целиакии:

😵 вздутие живота
😵 потеря веса
😵 диарея
😵 боли в животе
😵 хроническая усталость
😵 анемия.

⭐️ Что представляет собой аглютеновая диета?

❗️Исключаются: пшеница, рожь, овес, ячмень.

Также необходимо исключить из рациона «скрытый» глютен, который содержат:
▶️ консервы
▶️ майонез
▶️ мороженое
▶️ йогурт
▶️ карамель и чупа-чупс
▶️ восточные сладости
▶️ какао-смеси для быстрого приготовления
▶️ квас, пиво и джин
▶️ повидло промышленного производства
▶️ кукурузные хлопья с ячменной патокой
▶️ соевые и шоколадные конфеты с начинкой
▶️ картофельные или кукурузные чипсы
▶️ томатные пасты и кетчуп
▶️ колбасы и сосиски
▶️ соевые соусы
▶️ бульонные кубики и пищевые добавки
▶️ замороженный картофель фри
▶️ имитации морепродуктов (крабовое мясо, крабовые палочки)
▶️ маргарин с глютенсодержащим стабилизатором.

При любых проблемах в работе желудочно-кишечного тракта, не лишним будет показаться врачу-гастроэнтерологу. Записаться на приём к Ильиной Екатерине Олеговне можно то телефону 📞: +7 (495) 597-73-00.
Наш адрес 📍: Звенигород, ул. Комарова, д. 10.

#врачгастроэнтеролог #гастроэнтерология #целиакия #непереносимостьглютена #диета #безглютеноваядиета #Звенигород #КлиникаЗдоровьяИсток