Знаете ли вы, что утверждение «завтрак – самый важный прием пищи» изначально было придумано и распростанено рекламной компании сухих завтраков?

Не спешите разочаровываться, ведь с тех пор было проведено много исследований по этому поводу, как оказалось, завтрак, действительно, очень важен.

Зимой, когда температура резко снижается, а на протяжении всего дня преобладает темнота, завтрак помогает взбодриться и набраться энергии, чтобы пережить эти холодные дни, а вот и несколько идей, чтобы его разнообразить ⤵️.

1. Каша.
Содержит больше клетчатки, чем цельнозерновой хлеб, а благодаря низкому гликемическому индексу стабилизирует уровень сахара в крови. Для разнообразия можно добавить топпинги, мы предлагаем следующую зимнюю комбинацию: абрикосы, клюква, щепотка корицы или молотого имбиря, кленовый сироп.

2. Шакшука – сытное блюдо из яиц, которое можно приготовить из 5-ти ингредиентов.
Лук и красный перец обжарьте, пока лук не станет мягким, добавьте нарезанные помидоры (их должно быть довольно много), перемешивайте, пока смесь не закипит и не загустеет. Сделайте четыре лунки в томатной смеси, разбейте в каждую по яйцу, убавьте огонь и накройте сковороду крышкой, чтобы смесь кипела в течение 10 минут. Перед подачей посыпьте зеленью или сыром фетом. Приятного аппетита!

3. Улучшенный английский завтрак.
Традиционный английский завтрак состоит из очень калорийных продуктов: яичница, жареные сосиски, бекон, шампиньоны, помидор, белая фасоль в томате, тосты с маслом. Идея такого горячего завтрака сама по себе хорошая, но все-таки стоит заменить некоторые продукты и сделать завтрак менее калорийным и более полезным, например, исключить бекон, добавить к блюду дополнительную порцию овощей вместо жареного хлеба.

4. Тосты.
Такой завтрак вполне может быть полезным, если знать, что на них положить. Свою популярность все еще не теряют авокадо-тосты: цельнозерновой хлеб, творожный сыр, авокадо, специи. Если же вы любите эксперименты, то попробуйте на ц\з хлеб положить грушу и горгонзолу или же такое сочетание: инжир, рикотта, мёд.

5. Полезные маффины\кексы.
Если у вас нет времени на приготовление завтрака с утра, то в один из выходных или вечером можно приготовить маффины или кексы. Наиболее популярные и полезные рецепты включают в состав бананы, морковь, тыкву, чернику и различные семена, а вместо белого сахара можно добавить яблочное пюре или мед, например.

Друзья, начинайте утро зимой с полезной пищи, и тогда день будет наполнен энергией, которую можно потратить на яркие впечатления!