❗️Последними важными новостями, является вспышка ботулизма в России.
Пациенты стали массово обращаться
к врачам с признаками отравления после потребления рыбы и готовых салатов.
🔊Об инфекции подробнее рассказывает Врач-терапевт, эндокринолог, гастроэнтеролог [club72389486|Сеть медицинских клиник «МедиАрт»] Белоцерковец Наталья Викторовна:
«Ботулизм — это острое инфекционное заболевание🦠. Проявляется общей инфекционной интоксикацией, поражением желудочно-кишечного тракта, неврологическими симптомами. При ботулизме страдают нервные волокна.
Из-за их паралича мышечные волокна не сокращается, возникает паралич.
Скованность глазных и глотательных мышц, затем межреберные мышцы и диафрагма страдают. Человек испытывает затруднения с дыханием и приемом пищи.
Бактерии стремительно развивается только при отсутствии в среде кислорода как правило, это герметически упакованные консервы домашнего приготовления (грибов, овощей, мяса, рыбы, в т.ч. паштеты, рыба, соленая и копченая)
Или продукты не соответствующие санитарно гигиеническим требованиям в промышленных условиях.
🆘Ранним симптомом ботулизма является сильная утомляемость, головокружения, затуманенное зрение, двоение в глазах, сухость во рту, а также затруднение глотания и речи. Могут проявляться рвота, диарея, запоры, вздутие живота.
Лечение ботулизм происходит только в стационаре.
Ключевым способом профилактики является соблюдение гигиены питания. Контроль за соблюдением технологии приготовления пищевых продуктов, особенно консервирование и контроль за условиями их хранения.
При домашнем консервировании продукта следует тщательно мыть и использовать тепловую обработку банок, крышек продуктов.
Консервы из банок, имеющих признаки повреждения (вздутая крышка, помутнение в банке, пузырьки, плесень)- нужно утилизировать; при покупке рыбы, обращайте внимание на ее запах, готовьте рыбу не менее 30минут.»
Будьте аккуратны и внимательны к своему здоровью❤️!
#ботулизм #ботулизмврф #консервы #консервация
‼️При появлении любых симптомов, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
Задать вопрос об услугах и ценах или же записаться на прием к Врачу, можно по телефону: 📲 +7(495)28-76-000
Пациенты стали массово обращаться
к врачам с признаками отравления после потребления рыбы и готовых салатов.
🔊Об инфекции подробнее рассказывает Врач-терапевт, эндокринолог, гастроэнтеролог [club72389486|Сеть медицинских клиник «МедиАрт»] Белоцерковец Наталья Викторовна:
«Ботулизм — это острое инфекционное заболевание🦠. Проявляется общей инфекционной интоксикацией, поражением желудочно-кишечного тракта, неврологическими симптомами. При ботулизме страдают нервные волокна.
Из-за их паралича мышечные волокна не сокращается, возникает паралич.
Скованность глазных и глотательных мышц, затем межреберные мышцы и диафрагма страдают. Человек испытывает затруднения с дыханием и приемом пищи.
Бактерии стремительно развивается только при отсутствии в среде кислорода как правило, это герметически упакованные консервы домашнего приготовления (грибов, овощей, мяса, рыбы, в т.ч. паштеты, рыба, соленая и копченая)
Или продукты не соответствующие санитарно гигиеническим требованиям в промышленных условиях.
🆘Ранним симптомом ботулизма является сильная утомляемость, головокружения, затуманенное зрение, двоение в глазах, сухость во рту, а также затруднение глотания и речи. Могут проявляться рвота, диарея, запоры, вздутие живота.
Лечение ботулизм происходит только в стационаре.
Ключевым способом профилактики является соблюдение гигиены питания. Контроль за соблюдением технологии приготовления пищевых продуктов, особенно консервирование и контроль за условиями их хранения.
При домашнем консервировании продукта следует тщательно мыть и использовать тепловую обработку банок, крышек продуктов.
Консервы из банок, имеющих признаки повреждения (вздутая крышка, помутнение в банке, пузырьки, плесень)- нужно утилизировать; при покупке рыбы, обращайте внимание на ее запах, готовьте рыбу не менее 30минут.»
Будьте аккуратны и внимательны к своему здоровью❤️!
#ботулизм #ботулизмврф #консервы #консервация
‼️При появлении любых симптомов, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
Задать вопрос об услугах и ценах или же записаться на прием к Врачу, можно по телефону: 📲 +7(495)28-76-000
Источник: https://vk.com/wall-72389486_2361
Пост №63972, опубликован 22 июн 2024